Vin helt enkelt -

Sommarens favorit rosé

Denna sommars favorit rosé blir fransk från rhone nämligen Louis Bernard Tavel 2009 (nr 94227) 118:-.

Färgen är åt det dova mörkare hållet på rosé paletten.

Doften är flyktig och där finner man körsbär och lite vinbär samt en liten sötma.

Smaken är lång och fruktig med hallon och rödabär och väl markerad syra. I eftersmaken känns en viss bitterhet.

Detta är gott vin som passar till fisk, kyckling en kraftigare sallad men öven kanske ska provas till lättar kött på grillen.

Vinet är även som de flesta rosér mycket njutbart sittandes på en stol i sommarkvällen och bara vara.

Allt gott
Claes

2010-07-22 @ 23:17:32 Permalink Rosé Kommentarer (0) Trackbacks ()

Storks' Tower

Just nu sitter jag och dricker ett rosé vin som verkligen gjort mig positivt överaskad. Det är Storks' Tower (SB nr 2140, 58:-). Jag valde det på ren chans då roséhyllan i princip var helt utplockad när jag var till systemet sist.

Priset gjorde att jag inte hade allt för stora förhoppningar när jag öppnade flaskan, men döm óm min förvåning när jag och min fru luktade och sedan smakade på det. Doften var frisk fruktig men en klar doft av gräs och nässlor och svartavinbär. När vinet kom i munnen känndes vinbären ännu tydligare, hallon och citrus fanns också med.

Vinet var mycket gott och hade någon velat att jag skulle gissat vad det kostade så hade jag gissat högt över de 58 pistolerna som avkrävdes mig när jag handlade.

Klart köp

Storks' Tower Tempranillo-Shiraz Rosé 75cl

2009-04-27 @ 22:53:27 Permalink Rosé Kommentarer (3) Trackbacks ()

Monistrol rosé

Marqués de Monistrol har även en rosé som är värd att prova:

Marqués de Monistrol Rosé Reserva (SBnr 7415)

Doften är frisk med röda bär.
Smaken är frisk med lite sötma i bakgrunden (12g socker/l) och jag hittar rödabär jordgubbar och citrus.

Mycket gott och prisvärt.

2009-04-27 @ 14:51:34 Permalink Rosé Kommentarer (3) Trackbacks ()

Tips i Maj släppet på SB

För alla som gillar rosé viner kommer här tips på ett bra vin:

Rose Descregut Tempranillo 2008 (SBnr 98376, 75:-) som kommer till majsläppet. Testa det är en bra rosé till mycket attraktivt pris.

2009-04-25 @ 23:59:58 Permalink Rosé Kommentarer (3) Trackbacks ()

Rosé

Sommarvärme igår kväll detta gjorde förutsättningarna för ett gott rosévin perfekta. Valet av vin föll på Réserve de Bonnet Rosé (SB nr 3181). Doften var frisk och lite vinbärsmarkerande. Smaken var mycket fruktig med en uppfriskande syra. Hallon och svartavinbär dominerade i smaken och i bakgrunden lite gräs och morell.

Ett mycket gott vin som passar lika bra på tu man hand i sommarskymmningen som till en bit lättare mat. I detta fall bjöds det ljumen smörgåstårta till vinet och det passade mycket bra. Basen i tårtan var hönökaka och som fyllning användes créme fraich, dijonsenap, hackad lök och tonfisk som blandades och varvades mellan kakorna.

2009-04-25 @ 11:58:56 Permalink Rosé Kommentarer (0) Trackbacks ()