Vin helt enkelt

Det blev inget vintips till helgen som ni kanske märkte. Anledningen till detta var att det har varti sjukt och mycket att göra.

Men nu i veckan hoppas jag vara tillbaka med tipset igen.

Helgen gick dock inte helt utan vindrickande.

I lördags öppnade jag en flaska champagne och drömde mig tillbaka till Frankrike.

Vinet var en Bernard Pertois Cuvée de Reserv BdB en mycket trevlig grand cru småodlare.

Ett friskt vin med bra syra och viss mineralitet, bra citursbett och fräscha gröna äpplen. Ett mycket bra vin.

Betyget blir ett stort MUMS FILIBABA

Allt gott.