Bubblig rosé
Jag är generellt sett skeptiskt till mousserande rosévin. Dock gör jag ibland undantag och provar ett. Denna gång blev det Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut (nr 7781) 109:-.
Crémant innebär att vinet är gjort enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaska. Det vill säga samma sätt som champagne. Tyvärr är tillverkningen det enda som är gemensamt.
Färgen är tunnt rosa.
Doften är fräsch om än lite kort med rödabär och blodapelsin.
Smaken är ung fräsch med vinbär, smultron, blodgrape och lite brödighet. Kort eftersmak som inte ger lämnar något betydande minne.
Vill man ha en enkel trevligt vin utan pretentioner som är för stunden så passar kanske detta vin. Personligen tycker jag att mer prisvärt alternativ är Marqués de Monistrol Rosé Reserva (nr 7415) 75:-.
Crémant innebär att vinet är gjort enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaska. Det vill säga samma sätt som champagne. Tyvärr är tillverkningen det enda som är gemensamt.
Färgen är tunnt rosa.
Doften är fräsch om än lite kort med rödabär och blodapelsin.
Smaken är ung fräsch med vinbär, smultron, blodgrape och lite brödighet. Kort eftersmak som inte ger lämnar något betydande minne.
Vill man ha en enkel trevligt vin utan pretentioner som är för stunden så passar kanske detta vin. Personligen tycker jag att mer prisvärt alternativ är Marqués de Monistrol Rosé Reserva (nr 7415) 75:-.
Kommentarer
Postat av: E M M Y
Godkväll :D
fin blogg !
Trackback
